Formazione degli operatori alimentari: obblighi, moduli e opportunità
Chi lavora nel settore alimentare sa bene quanto la sicurezza igienico-sanitaria sia fondamentale. Non si tratta solo di una buona prassi, ma di un vero e proprio obbligo normativo. La Regione Toscana, con la Delibera n. 540 del 6 maggio 2024, ha aggiornato le linee guida per la formazione degli operatori del settore alimentare, stabilendo […]
Contributi per la digitalizzazione dei sistemi di certificazione HACCP: un’opportunità per le imprese toscane
La Regione Toscana ha lanciato un bando per sostenere la digitalizzazione dei sistemi di certificazione HACCP nelle micro, piccole e medie imprese. Questa iniziativa mira a migliorare la qualità, la sicurezza e la competitività delle imprese toscane nel contesto nazionale e internazionale. Finalità del bando Il bando, cofinanziato dal Programma regionale del Fondo europeo di […]